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板桥口镇:“三到位”做好夏季食品安全工作

2018-06-12 20:38 信息来源: 板桥口镇 文字大小:

近期以来,板桥口镇针对夏季气温升高、蚊虫滋生因素,从责任、宣传、监管三个方面入手,切实维护群众“舌尖上的安全”。

(1)责任落实到位。完善夏季食品安全工作要点,明确镇、村、社监管职责,形成考核要求构建倒逼格局。对全镇2处学校、30户副食店、12户餐饮店、4处小作坊进行专项培训,逐一签订承诺书、发放告知单,增强业主主体责任意识和行动能力。

(2)氛围营造到位。结合亚硝酸盐专项整治工作,召开群众广播会、“坝坝会”25场/次,创办板报3期,悬挂宣传标语5条,发放宣传资料300余份,为群众知晓、认同、参与食品安全监管创造条件。

(3)监管覆盖到位。发挥农、畜产品质量安全监测站作用,月均对农产品、畜产品采样测试21起,增强源头管控;对学校、餐饮店留样逐月跟踪督导,规范存放条件和工作台账;严格对群体聚餐的审核,现场监督采买、清洗、加工及废弃物处理。

 

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