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县机关事务管理局:强化红峰机关食堂运行管理工作

2018-07-04 17:59 信息来源: 余丽华 文字大小:

近日,县政府办组织在红峰机关食堂就餐的单位召开关于红峰机关食堂运行管理工作专题会。

会上,县机关事务管理局从工作开展、存在的问题和下步工作打算三个方面介绍了红峰机关食堂管理运行情况;重点对食材采购加工和餐具消毒等重要环节、食堂运行过程中出现的问题、就餐人员反馈建议处置情况做了详细汇报。

会议要求,在食堂运行管理中,一是要强化食品安全卫生保障,切实把好食材采购关,确保所用食材的安全、健康;二是要加强卫生标准化建设,在工作期间佩戴口罩、手套和帽子,对食堂区域环境卫生做好清扫和保洁,营造干净、卫生的用餐环境;三是要不断提升厨艺和丰富菜品种类,尽力满足机关职工的饮食需求,着力打造职工满意食堂。

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