“通江银耳”入选四川非遗品牌名单

近日，四川省文化和旅游厅公示了第二批“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌建议名单，“通江银耳”入选，系全市唯一。

世界银耳在中国，中国银耳在通江。通江银耳发轫于盛唐，食用于宋元，入药于明清，被誉为“菌中之冠”，奉为皇室贡品，远销欧美等世界各地。

青山环围、云雾萦绕、溪流盘曲的“九湾十八包”，孕育了“天生雾，雾生露，露生耳”的耳乡传奇。通江银耳先后获评“国家地理标志保护产品”“中国驰名商标”“欧盟有机认证”等多项殊荣，2023年上榜“全国名特优新农产品”，被评为“天府粮仓·农博会最受欢迎农产品”。2024年4月，中国食用菌协会发布的通江银耳区域品牌价值已达87.82亿元。

近年来，通江县锚定打造百亿级产业集群目标，深入实施“段木银耳强品牌、木屑银耳深加工”战略，推动通江银耳朝着食品、化妆品、医药保健品三大方向阔步前进。现已建成省四星级现代农业园区1个；成功培育裕德源、漫山红等从事通江银耳生产、加工的新型经营主体35家；引进未来生物、福建好彩头、祥云生物科技等8家头部企业；发展通江银耳重点乡镇20余个、专业村37个、集中连片示范基地75个，建设原生态核心种植基地4000余亩，建成标准化木屑银耳生产及精深加工厂房12万平方米、产能5000万袋；开发银耳羹、银耳酒、银耳饮料、银耳面膜等7大系列30余个产品，综合产值35亿元。（记者 翁凯）