羊肚菌丰收奏响春日“致富曲”

眼下，正是羊肚菌丰收的时节，在我县各地羊肚菌种植基地内，一朵朵褐色“小伞”如雨后春笋般破土而出，喜获丰收。

新场镇羊肚菌种植基地大棚内，采摘工人穿梭于菌垄间，一手拿着小刀，一手轻扶羊肚菌，小心翼翼地采摘下最鲜嫩肥厚的部分，不一会儿，筐里便装满了鲜嫩的羊肚菌。

“我们今年从2月13日开始采摘，每茬每亩可以采摘30斤，目前，已采摘近1500斤，占总产量40%左右。”羊肚菌种植户刘军介绍道。

羊肚菌味道鲜美、口感柔嫩、营养丰富，具有增强机体免疫力、抗疲劳等诸多作用，是不少人喜爱的菌类产品。

“今年我们主要种植六妹品种，特点是肉质较厚、口感好，相比往年同期价格水平相差不大，市场认可度较高，主要销往浙江、上海等地。”种植户刘军说。

在烘干房，分拣完成的羊肚菌被整齐地摆放在特制竹板上，随后被送入烘干箱。烘干后的羊肚菌不仅便于储存和运输，还能在不同季节满足消费者的需求，实现错峰销售。烘干后最大特点就是易于保存，能有一定抗风险能力，根据市场上存量和走向，价格有一定变化，也可以达到一定的利润差。

同时，为解决群众就业务工难题，推动群众致富增收，新场镇积极引导群众流转土地，发展羊肚菌种植产业，通过聘请村民务工的形式，带动村民就业增收，实现“一产多赢”。

“我们集体经济发展羊肚菌产业已经是第三个年头，总体效益收入非常可观，大约在这三年总体收入在150余万元。同时也带动了老百姓就近务工，通过土地流转他们的收入有80万元以上，今年我们村集体收入也有60万元左右。”据新场镇红岩村村委会副主任邓光仁介绍。

近年来，我县依托得天独厚的自然资源优势，以创建国家级食用菌现代农业园区为抓手，以打造通江银耳（食用菌）百亿级产业集群为目标，通过优化园区布局、强化人才支撑、做大产业规模等措施，大力发展羊肚菌产业。

如今，羊肚菌种植已成为我县群众增收致富的特色产业之一。全县羊肚菌已形成规模化种植，种植面积8000余亩，预计年产干品55万斤，年产值2.75亿元，培育生产经营主体200家，带动500余户农户增收致富。下一步，我县将加快推进羊肚菌产业融圈建链，努力向全国知名的羊肚菌产业基地迈进，助力县域经济高质量发展，使其成为带动群众增收致富的“明星”产业。